食品安全要注意此“食盐”并非可以吃

食品安全要注意此食盐并非可以吃食盐是我们一日三餐都必不可少的一种调味料，也是保健人体健康的重要物质，同时《中华人民共和国药典》中收录了药品大青盐，自古以来食盐还是一种药品，具有治病功能，属于中药饮片。今天，记者从苏州吴江市场监管局获悉，近日该局根据群众反映，在某连锁药店查见一款药品大清药局食盐。该款产品外包装上标有药品生产许可证、炮制规范、性味与归经、功能与主治等内容，经核查大清药局食盐为药品。这款药品食盐与食品食盐的区别药品食盐具有功能与主治，包括：涌吐、清火、凉血、解毒、软坚、杀虫止痒痛等；使用方法为：沸汤融化，宜炒黄用；炒热熨敷等；用法与用量：0.93g，沸汤溶化，作催吐用918g等。执行标准为中药饮片炮制规范，一般炮制方法为：取原药材，除去杂质。无卫生、化学指标、抗结剂等指标要求。未规定碘、抗结剂等重要成分含量。食品食用盐食盐的食品安全执行标准不低于《食用盐国家标准GB27212015》，食用盐的原料、感官要求、理化指标、污染物限量、食品添加剂、氯化钠、氯化钾含量都有详细规定。产品包装上注明配料表、营养成分表、执行标准等。不具有治疗功能。食品与药品执行不同的标准，产品构成不同、用途不同，药品不能取代食品，不宜长期食用，大青盐类食盐在采集、炮制过程时只除去了杂质，提炼方式单一，没有执行食品安全标准，所以不建议广作为日常食用盐来食用。在此提醒广大消费者在选购日常食用盐时，应该选择由具有食品生产许可资质的食品生产企业生产的食用盐，而非药品生产企业生产的药用盐。吴江区市场监管局警告全区相关经营企业，严禁通过宣称药品比食品更安全、更利于身体健康等方式将药品作为普通食品推荐给消费者使用。经营者对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者的，可以按照《中华人民共和国反不正当竞争法》处二十万到一百万元的罚款。

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