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塑料包装将是未来食品包装主力军

发布时间:2021-06-18 08:59:03 阅读: 来源:键盘厂家

塑料包装将是未来食品包装主力军

有资料显示,塑料用于食品包装的量占塑料总产量的1/4。在超市及商场,很多食品GB/T9341⑵008塑料曲折性能的测定包装均是塑料做的。膨化食品的塑料充气包装可防潮、防氧化、保香味、阻隔阳光照射、防止受挤压,但那么大的包装在资源上是极大的浪费;还有方便面的包装,塑料包装远远多于纸质碗(或桶)的包装,市场上碗或桶装方便面的销售价一般高于同质量袋装方便面销售价1/3。由于这种包装方式食用方便,尤其在外出旅游时,开盖后直接冲热水泡即可食用,不必带其他盛装容器,所以很受消费者欢迎。

据最新一份市场预测报告显示:近几年来及未来几年后,欧洲食品、饮料塑料包装用量呈上升态势,到2007年欧洲的食品、饮料包装用塑料的市场销售额将由2000年的49.1亿美元增长到71.5亿美元,年均增长率为5.5%。业内人士分析:欧洲市场食品、饮料塑料包装销售额增长速度最快的将是PP包装市场,其中热塑性PP平均增长率将达10.7%,透明PP将增长9.5%,其次是PET,年均增长率为9,2%左右,而发泡PS和软质PVC市场增幅最小,甚至可能停止增长。欧洲食品饮料工业使用塑料包装材料最多的国家是法国(18.7%),其次为意大利(18%)、德国(17.2%)等。随着人们生活水平的提高,新的包装技术、产品和材料不断涌现。但目前在美国市场上流行新的食品包装大多以塑料包装为主,其主要以高温杀菌塑料罐、高阻隔材料食品包装、无菌包装、柔性包装材料和集装包装为主体。

在饮料市场上,塑料瓶,特别是PET瓶是最主要和最引人注目的包装。在碳酸饮料、水、啤酒市场上,完全没有纸包装的市场;在果汁市场上,纸复合容器与塑料容器相比有较为接近的市场份额;白酒市场上已经出现PET瓶,比如五粮液集团生产的尖庄酒已经全部使用PET塑料瓶。塑料啤酒瓶也正在紧锣密鼓地研制中,在美欧已经有产品上市。塑料袋装酱油也已经出现,塑料桶装酱油、醋等已经打破玻璃瓶的一统天下。味精、胡椒粉等小包装基本是塑料袋的市场,纸包装很少采用。

目前,用于饮料包装的塑料种类主要有几种:一是PE。PE是世界上产量最大的合成树脂,也是消耗量最大的塑料包装材料。PE产品又分为低密度、中密度和高密度三种。其中HDPE因具有较高的结晶度,其硬度、气密性、机械强度、耐化学药品性能都较好,所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用PE热封性能好的特点,生产的各种复合材料制成的容器,可盛装柠檬汁、果汁等各种饮料。二是PVC。 PVC大致可分为硬质品、软制品和糊状制品三类。用注拉吹法生产的PVC瓶无缝线,瓶壁薄厚均匀,可盛装含气饮料如可口可乐、汽水等,采用挤出吹塑法生产的PVC瓶只适用于盛装果汁和矿泉水。三是PP。因其透明度高、光洁、加工性好,与其它材料复合可制作多种饮料包装容器。四是PET或PETP。采用二轴延伸吹塑法生产的PET瓶,具有良好的透明度,表面光泽度高,呈玻璃状外观,是代替玻璃瓶最合适的塑料瓶。近年来,我国PET瓶生产发展迅速,广泛应用于各种茶饮料、果汁等需要热灌装的饮料。现在也用于可口可乐的包装。五是PVDC。这种材料的特点是柔软并具有极低的透气、透水性能、保鲜、保香性能好,是较好的热收缩包装材料。玻璃纸涂以PVDC后再与PE复合,常用于包装桔汁。此外,涂布在尼龙上或聚酯上再与PE复合,成为多种饮料包装容器。

有专家指出,PVDC薄膜将会逐渐成为我国食品包装的主流材料。PVDC薄膜将会逐渐成为我国食品包装的主流材料。PVDC除了具有塑料的一般性能外,还具有优良的自熄性、耐油性、保味性以及优异的防潮、防霉等性能,同时,还具有优良的印刷和热封性能,被食品厂家广泛应用。我国目前肉制品种类中,火腿肠产品由于其货架期长,携带方便,因而占有很大的市场。火腿肠所用的肠衣包装大多为塑料薄膜,其中应用比较广泛的就是PVDC薄膜。使用PVDC的复合包装比普通的PE膜、纸、铝箔等包装用料量要减少很多,从而达到了减量化包装及少废物源的目的。 在美国,PVDC制品属于无毒安全的塑料材料,已广泛用于食品包装;在德国,PVDC包装材料拥有绿色标志;在日本、韩国市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、电子产品中有60%左右采用PVDC包装。随着这种新型包装材料的风行,西方国家PVDC树脂的产量逐年上升,美国的年增长率为2%,日本则将近10%。针对我国食品包装水平目前仍然比较落后的现状,专家指出,推广使用PVDC材料不但可以提高我国的包装产品档次,同时可以减少因产品包装造成的损失,从而增强市场竞争能力,树立企业新形象。可以预见,在今后的食品包装中,充分合理地使用PVDC材料将会逐渐成为我国包装业的主流,食品损耗也因此大大降低。

任何一次性消费材料,其废弃物如不妥善处理,不建立一个合理的消费使用的系统,都会造成环境污染。欧洲是环境保护做得最好的地区,1903年 Ewing丁..(尤因)和 Hunfery丁.C.W.(汉弗莱)在单晶格铝和多晶格铁上发现了循环应力产生的滑移痕迹,指出了疲劳变形是由于与单调变形相类似的滑移所产生但仍然在大量使用塑料材料做食品包装。我国没有形成合理的废弃物处理体系,也没有在塑料废弃物处理技术开发和应用上加以扶持,简单地认为塑料材料不如纸环保是不科学和不严肃的。在环境材料的评价上,欧洲人采用全过程评估的方法。并不认为纸比塑料更符合环保要求。从资源和能源消耗上看,塑料比纸少1/2以上,在材料用量上少1//5,在加工过程对水体的污染程度上,300个塑料瓶才和一个同容量的纸罐相当。

人们对塑料食品包装总有着这样那样的担忧,甚至有人认为塑料"有毒"。对塑料食品包装的这种担心可能来自人们的认识误区,也就是把所有的塑料都等同于PVC。很多人都已经知道,软聚氯乙烯薄膜因为含有易挥发的增塑剂,不宜用于食品包装,目前已被淘汰。现在用于包装食品的塑料PE、PP、PET、PS等,其卫生性能是合格的。而且,近年来随着分析、鉴别技术的进步,对塑料中他们制造了3层系列:两片聚乙烯由棉布分离处理以到达所需的强度和厚度的成分以及在各种条件下的变化做出精确的鉴定表明,用于食品包装的塑料是安全的。

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