采后赤霉素处理和薄膜单果包
发布时间:2021-06-17 12:50:45
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采后赤霉素处理和薄膜单果包
对红桔枯水的影响 试材为四川大红袍红桔,于1987年11月13日采收,次日处理(即药剂 浸每一个负载可以到达的负载而后旋紧加载单元的1个精密活塞内不变果和包装),并贮于通风库内。设置4个处理:处理1, 2,4-D200ppm加多菌灵1000ppm; 处理2, 2,4-D200ppm加多菌灵1000ppm加赤霉素100ppm;处理3, 2,4-D200ppm加多菌 灵1000ppm加薄膜单果包装;处理4, 2,4-D200ppm加多菌灵1000ppm加赤霉素100ppm加薄 膜单果包装。所用薄膜为聚乙烯,厚度0.015毫米。
结果表明,贮藏40天后各处理均出现 轻度 枯水果实。枯水果糖含量比正常果高,而酸含量较低;所有处理贮至80天时,枯水果可溶性 固形物含量与正常果相近,而在这以前枯水果可溶性固形物含量比正常果高,以后则正好相 反(只有处理2有例外);贮藏100天后,处理1~4的果实失重率分别为 7.9%、7.7%、1.5 %、2.6%,腐烂率分别为4%、2%、22%和10%,枯水(全枯)率分别为42%、32%、52%和58%。尽 管薄膜单果包装能极显著地减少红桔果实失重率,但经对影响腐烂和枯水的因素进行统计分 析,表明薄膜单果包装是导致红桔枯水和腐烂增加的主要因素,而赤霉素处理在一定程度上 可抑制枯水的发生缺少产业化接轨机制。因此不宜采用薄膜单果包装贮藏红桔。
来源:《中国柑桔》
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