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当泉州推行裸装食品的七项制度

发布时间:2021-09-10 22:50:29 阅读: 来源:键盘厂家

泉州推行裸装食品的“七项”制度

昨日从泉州市工商局获悉,该局拟在全市全面推行裸装食品的“七项”制度。目前这一制度已经以市区新华都和东菜市场等地为示范点,将推广至城乡接合部,如果出现松动的情况再逐步推广到农村。

据介绍,将出台的七项制度是针对泉州市裸装食品管理的,其内容包括:

1.裸装食品分类管理制。将裸装食品分成三类,一是熟食品实行加罩上市,包括卤制品、直接入口的食品等;二是水产品、干杂品面制品不能直接入口的,一般采用0.5公斤和1公斤规格的包装,包装袋外侧粘贴标签,标明食品的名称、条形码、包装日期、有效期、单价、净含量、包装单位;三是冷冻食品,设立专柜销售、专人看管、在柜台上方注明产品的出处、条形码、有效期、单价等,食品一出柜就粘贴标签,让消费者一目了然。

2.索证索票制。供货商要提供“场厂挂钩”协议,提供自己与生产厂家的营业执照、卫生许可证、产品合格证。

3.约谈制。通过约谈,明确经营者的。

4.信誉卡制。所有商品都要附上电脑小票信誉卡,信誉卡上必须标明投诉等内容。它可作为购货凭证,也作固然为消费者投诉、退货凭证。

5.警示制。在商场醒目位置设置玻璃钢拉力试验机工作条件警示栏,在裸装食品柜台上设置警示消费者注意食品的有效期的标志。

6.检测制。设置“治理餐桌污染”工作室,每日对蔬菜、水产品、干杂货等进行检测公示,不合格食品实行1小时内下架退市。

7.申诉举报制让您的工作更加详细。在商场设置投诉点,公布举报。

据介绍,制度出台后,裸装食品出场(包括商场等)要包装;要用专用工具夹,放裸装食品和放钱的地方要分离;裸装食品要防尘、防污染。这样很多裸装食品将告别裸露状态,食用起来将更安全。

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