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四川徽记全力打造豆制品标杆企业豆制品设备豆腐机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:16:51 阅读: 来源:键盘厂家

四川徽记全力打造豆制品标杆企业_豆制品设备,豆腐机

Foodjx导读:继成功打造徽记瓜子坚果、好巴食南溪豆腐干后,徽记食品的 第三大力作 徽记豆匠今日正式亮相。据介绍,四川徽记豆匠食品有限公司是徽记集团旗下全新子公司,公司将全力打造豆制品标杆企业,立志成为鲜豆制品行业的领导者。 非转基因大豆为原料 徽记豆匠首期将推出三大系列,包括低温豆腐系列、鲜拌熟食系列及鲜豆品系列,共五十余种产品。每支产品均通过徽记豆匠 9鲜健康链 层层把关。 一鲜,原料鲜。徽记豆匠坚持采用都江堰上游纯水及非转基因大豆为原料,从源头确保了产品的高品质;二鲜,设备先。徽记豆匠斥资千万打造流水化生产线,避免了人工操作的卫生问题;三鲜,工艺先。徽记豆匠采用国内领先的熟浆工艺,将产品的口感提升到绝无仅有的完美状态;四鲜,品控先。徽记豆匠配备了比操作工人多一倍的品质监控工程师,保障出厂后的所有产品均达到合格标准;五鲜,冷链鲜。徽记豆匠所有产品均通过全程冷链系统送抵销售点,4C的恒温(博客)系统使产品质量更为稳定;六鲜,冷柜鲜。徽记豆匠在所有销售点均配备恒温冷柜,将冷链进行到底;七鲜,拌料鲜。徽记豆匠的熟食系列均采用现场拌料的方式加工制作,将豆香与料鲜完美结合,为您带来绝佳饕餮;八鲜,包装鲜。徽记豆匠采用先进PE保鲜碗作为产品包装,锁住新鲜,锁住环保;九鲜,当日鲜。所有当日未售尽的产品,徽记豆匠都将进行回收处理,保证当日产品当日卖。 明年逐步取消散装豆腐 据悉,2011年成都将实施豆制品市场准入制。成都市质监局透露,豆腐产品的市场准入制实施后,将逐步取消无预包装的散装豆腐进入市场。而普通豆腐,放在常温下12小时就会变质变坏。 据记者了解,徽记豆匠为了保证豆制品的安全,采用了全程冷链,即生产、加工、销售方面,实现 三冷合一 冷库保存,冷藏配送,冷柜销售,而徽记公司也承诺,豆腐内绝对不添加任何防腐剂。

(来源:华西都市报)

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